Coffee and Beyond

  Di balik secangkir kopi luwak yang harum dan lembut, tersimpan kisah panjang tentang alam, tradisi, dan kecerdikan manusia Nusantara. Kopi luwak berasal dari Indonesia pada masa kolonial Belanda, ketika para petani pribumi dilarang menikmati kopi hasil perkebunan sendiri. Namun mereka menemukan biji kopi yang unik di kotoran luwak liar, hewan pecinta buah kopi matang terbaik. Setelah dibersihkan dan disangrai, ternyata kopi tersebut menghasilkan cita rasa yang sangat khas: lebih halus, rendah rasa pahit, dengan aroma yang kaya dan elegan. Dari situlah legenda kopi luwak lahir. Minum Kopi Luwak Indonesia bikin ketagihan. Mantap rasanya Keunikan kopi luwak berasal dari proses alami di dalam pencernaan luwak. Fermentasi alami tersebut dipercaya mengubah karakter biji kopi menjadi lebih lembut dan kompleks. Tidak heran jika kopi luwak kemudian dikenal sebagai salah satu kopi paling eksklusif dan terkenal di dunia. Dari desa-desa pegunungan di Sumatra, Jawa, Bali, hingga Sulawesi, nam...

  Kalau anda punya hobby minum coffee, entah itu kopi tubruk, cappucino, espresso atau aneka varian lain seperti es kopi gula aren, dan sebagainya, maka anda punya peluang sangat bagus untuk menjadi jutawan di bidang perkopian. Anda bisa memilih untuk berjualan kopi bubuk, berkebun kopi dan tentu saja menjual minuman berbasis kopi.  Di era industri 4.0 peluang itu semakin menarik sebab anda bisa mengandalkan kecanggihan teknologi informasi dan media sosial untuk bersaing dengan pebisnis lain yang sudah eksis di dunia kopi. Yang paling penting anda harus mulai mempelajari seluk beluk kopi, bukan hanya resep yang akan anda gunakan untuk meracik kopi bersama barista di warung kopi atau cafe anda.  Menyeruput secangkir coffee sudah menjadi bagian dari lifestyle kawula muda jaman now (freepik.com) Pastikan terlebih dahulu biji kopi dari daerah mana yang anda pilih untuk disajikan kepada para penggila kopi maupun para pemula yang ingin merasakan dahsyatnya rasa kopi yang ...