Coffee and Beyond

  Kopi: Nikmatnya Segelas Pahit dan Manfaatnya untuk Kesehatan Menyeruput kopi di pagi hari sambil sarapan, begitu pula setelah makan siang, bahkan pada suasana dan acara tertentu, minum kopi hitam, yang pahit atau yang telah diolah menjadi beraneka rasa dan cara penyajian, bukan lagi sekadar untuk pelepas dahaga atau untuk mengubah suasana hati (mood), melainkan sudah menjadi gaya hidup. Pada era digital ini, penikmat kopi bukan saja di kalangan orang dewasa yang telah mapan, bahkan generasi Z pun semakin banyak yang menyeruput kopi.  Kenapa bisa begitu? Saat santai di tepi pantai atau di tengah sibuknya kota besar, kopi bukan sekadar minuman biasa, melainkan sudah menjadi gaya hidup di era digital.  Kopi, minuman hitam yang kaya akan aroma dan rasa, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan banyak orang. Selain memberikan energi di pagi hari, kopi juga dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan. Namun, seperti halnya makanan dan minuman lainnya, konsumsi ko...

  Perbedaan Kopi Robusta, Arabika, dan Liberika: Aspek Sejarah, Lokasi Penanaman, dan Pengolahan Jika kita sedang ingin minum kopi di rumah, kedai kopi favorit atau café, biasanya barista akan menyajikan secangkir kopi yang diracik dari kopi arabika atau robusta, mungkin juga house blend (kombinasi arabika dan robusta). Omong-omong, apakah sudah pernah menyeruput kopi jenis Liberika? Memang jarang ada café yang menyajikan kopi Liberika, yang sepertinya lebih eksotis daripada kopi jenis lainnya. Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia, dan ada beberapa jenis kopi yang paling terkenal, yaitu kopi robusta, arabika, dan liberika. Masing-masing jenis kopi ini memiliki karakteristik unik yang dipengaruhi oleh sejarah, lokasi penanaman, dan metode pengolahan. Berikut adalah perbandingan mendalam tentang ketiga jenis kopi tersebut. Minum kopi bukan hanya untuk energi atau agar melek saat begadang dibutuhkan, melainkan juga sudah menjadi gaya hidup di era digital ini, d...

Para peminum Kopi di dunia ada beberapa macam kasta. Ada yang pantang minum kopi yang diseduh dengan tambahan gula, creamer, susu, perasa dan aroma apapun. Mereka termasuk golongan penikmat kopi sejati. Black Coffee, espresso dan kopi tubruk adalah sajian kopi yang mereka inginkan, entah di rumah atau saat hang-out dengan rekan bisnis, sahabat dan rekan-rekan komunitasnya. Pemanisnya bisa Kue Klepon yang sempat heboh itu, getuk, cake, browniies, singkong rebus atau snack ala Western dan penganan Nusantara.  Selanjutnya ada penikmat kopi yang happy kalau kopinya ditaburi gula pasir atau gula aren, gula kubus maupun gula yang katanya low calorie . Banyak pula yang menggemari kopi susu, caffe latte, cappuccino dan beragam sajian kopi dengan segala macam rasa dan aroma, bisa dingin atau panas.  Bikin ngiler nih, jangan-jangan dia sedang  bersiap nyeruput kopi tumbuk (freepik.com) Di antara mereka adalah coffee lovers yang agak pantang dengan kopi kemasan (sac...