Coffee and Beyond

  Kopi dan Tradisi: Perjalanan Global Melalui Setiap Cangkir Apakah anda bagian dari penggemar kopi sejati atau seorang pemula? Apakah anda seorang penggila kopi, barista terkenal atau masih awam soal kopi, maka artikel berikut ini akan menambah khasanah budaya dan pengetahuan kita tentang kopi. Budaya dan Tradisi Minum Kopi di Turki, Eropa, Asia, dan Indonesia Apakah minum kopi dengan croissant yang ternyata berasal dari Austria bukan Perancis atau dengan pisang goreng atau getukh? (Image: beautyindonesia.id) Kopi di Turki: Sebuah Warisan Budaya Minum kopi di Turki lebih dari sekadar menikmati minuman berkafein; ini adalah ritual yang kaya akan tradisi dan sejarah. Turkish coffee, atau kopi Turki, memiliki metode penyeduhan yang unik. Biji kopi digiling sangat halus, hampir seperti bubuk, kemudian diseduh bersama air dan gula dalam pot kecil yang disebut cezve. Proses penyeduhan ini menghasilkan kopi yang kuat dan beraroma dengan lapisan tebal di permukaan.   Dalam ...

Para penggemar kopi di Indonesia semakin meningkat setiap detiknya. Ketika situasi dunia masih normal ada banyak anak muda yang menyerbu berbagai kedai kopi, Café atau coffee shop di mall dan ruko terdekat. Mereka juga berani memilih black coffee yang disajikan dalam format espresso, Americano, Irish Coffee, bahkan Kopi Tubruk.  Memang masih banyak yang menggemari kopi dalam kemasan (sachet) dengan aneka rasa itu. Itu sah-sah saja lah. Namun, a real coffee lovers akan menghindari kopi sachet ini, kecuali kepepet di suatu tempat yang tidak menyediakan kopi asli, baik yang masih dalam kondisi utuh ( coffee beans ) atau sudah digiling sedang, kasar, halus, fine atau super fine .  Minum Kopi Gayo menambah suasana mesra dan indah. Sensasinya memang mana tahan lho. Pantas dicoba deh. (freepik.com) Warga Nusantara sangat beruntung karena dianugrahi tanah subur dan pegunungan yang memiliki ketinggian ideal untuk menanam kopi, sehingga Indonesia sangat kaya dengan aneka rasa da...

Setelah terjadi pandemi global gara-gara Covid-19 atau Virus Corona, kapan anda terakhir menikmati secangkir kopi di C afé atau warung kopi favorit anda bersama kekasih, keluarga, para sahabat atau sekadar reuni kecil? Ada yang rindu ngopi bareng seperti ini sambil santai atau ngomong-ngomong soal politik, bisnis atau ide baru? (diadona.id) Ada banyak cara dan gaya minum kopi di dunia yang berkembang dari jaman ke jaman. Saat ini mungkin anda sedang minum cappucino atau caffe latte, bahkan ada di antara anda lebih menyukai Kopi Tubruk. Ini adalah gaya khas minum kopi Nusantara, terutama di tanah Jawa dan Bali.  Dikutip dari coffeeland.co.id Kopi tubruk adalah sajian black coffee atau kopi hitam yang paling sederhana. Kopi tubruk ini awalnya berasal dari daerah Pulau Bali dan Jawa. Karena perkembangan zaman dan migrasi penduduk, metode ini pun akhirnya menyebar ke daerah lain di Nusantara. Konon kopi tubruk adalah metode penyajian minum kopi yang paling tua. Ini masuk akal. Ini saji...