Coffee and Beyond

  Kopi dan Tradisi: Perjalanan Global Melalui Setiap Cangkir Apakah anda bagian dari penggemar kopi sejati atau seorang pemula? Apakah anda seorang penggila kopi, barista terkenal atau masih awam soal kopi, maka artikel berikut ini akan menambah khasanah budaya dan pengetahuan kita tentang kopi. Budaya dan Tradisi Minum Kopi di Turki, Eropa, Asia, dan Indonesia Apakah minum kopi dengan croissant yang ternyata berasal dari Austria bukan Perancis atau dengan pisang goreng atau getukh? (Image: beautyindonesia.id) Kopi di Turki: Sebuah Warisan Budaya Minum kopi di Turki lebih dari sekadar menikmati minuman berkafein; ini adalah ritual yang kaya akan tradisi dan sejarah. Turkish coffee, atau kopi Turki, memiliki metode penyeduhan yang unik. Biji kopi digiling sangat halus, hampir seperti bubuk, kemudian diseduh bersama air dan gula dalam pot kecil yang disebut cezve. Proses penyeduhan ini menghasilkan kopi yang kuat dan beraroma dengan lapisan tebal di permukaan.   Dalam ...

  Berapa kali sehari anda minum kopi sehari-hari? Atau anda tidak menyukai kopi dalam bentuk apapun? Ternyata kopi pasti pernah anda minum dalam produk tertentu, misalnya pada obat-obatan dan produk kesehatan lainnya.  Tanaman kopi tumbuh dan menjadi komoditas sangat penting di berbagai negara, begitu pula di Indonesia. Meskipun banyak ada pecinta kopi di seluruh dunia, namun tidak banyak yang memahami asal usul kopi dan bagaimana dampaknya bagi manusia.  Kopi berasal dari tanah airnya yaitu Ethiopia, Tanduk Afrika. Kopi baru muncul di dunia pada tahun 1511 ketika seorang pedagang Arab bernama Baba Budan membawa 7 buah kopi hijau dari Ethiopia ke India. Sejak saat itu, kopi menjadi minuman yang populer di dunia. Apakah sudah ngopi hari ini? (Image: freepik.com) Kopi yang paling banyak tumbuh di Indonesia adalah robusta. Kopi diolah menjadi berbagai macam produk, seperti kopi bubuk, kopi instan, kopi sachet, kopi cincau, dan kopi kotak.  Ternyata, Kopi dapat diolah me...

Setelah terjadi pandemi global gara-gara Covid-19 atau Virus Corona, kapan anda terakhir menikmati secangkir kopi di C afé atau warung kopi favorit anda bersama kekasih, keluarga, para sahabat atau sekadar reuni kecil? Ada yang rindu ngopi bareng seperti ini sambil santai atau ngomong-ngomong soal politik, bisnis atau ide baru? (diadona.id) Ada banyak cara dan gaya minum kopi di dunia yang berkembang dari jaman ke jaman. Saat ini mungkin anda sedang minum cappucino atau caffe latte, bahkan ada di antara anda lebih menyukai Kopi Tubruk. Ini adalah gaya khas minum kopi Nusantara, terutama di tanah Jawa dan Bali.  Dikutip dari coffeeland.co.id Kopi tubruk adalah sajian black coffee atau kopi hitam yang paling sederhana. Kopi tubruk ini awalnya berasal dari daerah Pulau Bali dan Jawa. Karena perkembangan zaman dan migrasi penduduk, metode ini pun akhirnya menyebar ke daerah lain di Nusantara. Konon kopi tubruk adalah metode penyajian minum kopi yang paling tua. Ini masuk akal. Ini saji...